El pasado domingo 12 de marzo estuvimos presentes en el VII Concurs d’Espardenyà d’Alzira (València) celebrado en la Plaça del Regne de la capital de la Ribera Alta. Una jornada en la que, como no podía ser de otra manera, Family Cash ha colaborado mediante la entrega de gran parte del producto necesario para la confección de este plato típico valenciano (a excepción de la anguila que la suministraba el Ayuntamiento del municipio) abasteciendo a casi 3.000 personas.
Una jornada que arrancó con la visita a una de nuestras tiendas para seleccionar minuciosamente los ingredientes característicos de este plato como son la patata, el conejo, los huevos y el resto del condimento. Cerca de 30 cocineros de toda España y más de 25 asociaciones locales pudieron disfrutar de nuestros productos y sumarse así a una de las citas más significativas de estos días de pólvora, luz y color en la provincia de València.
Para nosotros era una fecha que teníamos marcada en el calendario, por lo que varios miembros de Family Cash no quisieron perderse una iniciativa que está llamada a preservar y difundir la tradición valenciana.
